Intenzív íze miatt csak néhány cseppet használjunk belőle, ízesítésre. Érdemes enyhébb olajokkal keverni (például 1/3-2/3 arányban olívaolajjal). A hirtelen sültekhez, grillezett ételekhez, a halhoz vagy metélthez kizárólag a sütés végén adjuk, mert nem bírja a hőt.
A korai orvostudomány és a népi gyógyászat sok jó tulajdonsággal ruházta fel. Az agy, az idegszövetek és a szívizom erősítőjének tartották, ezért krónikus fáradság, álmatlanság, szívbetegségek és a szexuális
vágy csökkenése esetén ajánlották.
Rendszeres fogyasztásáról úgy gondolták, jó székrekedésre, máj- és epehólyag-bántalmak esetén, erősíti a szervezet védekezőképességet a bőr és a nyálkahártya rákos sejtburjánzása ellen, és segíti a káros bomlástermékek eltávolítását is.
Megvédi a vérereket a koleszterin-lerakódástól, érelmeszesedéstől. Epekő kihajtására az epehólyag erőteljes ingerlése céljából egyszerre nagyobb mennyiségű szezám olajat itattak a beteggel.
A régi római katonák a szezámmagot mézzel kombinálva erejük növelésére, azóta ugyanezt sokan fiatalítóként, férfiasságot fokozó szerként fogyasztják.
Élettani hatásai, összetétele:
Gátolja a melenoma malignum (festékes anyajegyből kiinduló rosszindulatú daganat) sejtjeinek növekedését.
Már az Ájurvéda ajánlotta a szezámolaj rendszeres használatát. E szerint a bőrre kenve segít egészségünk megőrzésében. Fontos zsírsavösszetevőit (olajsav és linolsav) is tartalmazza, amelyek
bőrszárazságot enyhítő és bőrtápláló hatásúak.
Különböző olajok hatását összehasonlítva, a szezámolaj bizonyult a legeredményesebbnek a daganatos sejtek növekedésének megakadályozásában. Csökkenti a vér-koleszterinszintet.
Tulajdonságai:
- gyors olaj, könnyen bejut a bőrbe
- cellulit,fogyasztó masszázs.
- rendkívül gazdag vitaminokban,és ásványi anyagokban főleg E-vitaminban.
- lecitint tartalmaz ami segít megőrizni a bőr rugalmasságát.
- hidratáló hatásu.
- antiallergén.
- jó hatással van a száraz bőrre,pikkelysömörre és ekcémára.
- melegítő-fűtő hatásu,hajlékonnyá teszi a testet.
- méregtelenítő hatásu.
* NaturMarket Webáruház - online bio élelmiszer értékesítés, akciós árak *
