Üzemünkben valamennyi növényi olajat hidegen sajtolásos eljárással nyerjük ki az olajos magvakból. A hidegen sajtolás előnye a nagyüzemileg előállított melegsajtolású extrahált olajokkal szemben az, hogy hőkezeléstől, oldóanyagoktól és vegyszerektől mentes, így biológiailag sokkal értékesebbek az ilyen úton előállított olajok.
Egyszeresen és többszörösen telítetlen zsírsavat egyforma mértékben tartalmaz. 
Intenzív íze miatt csak néhány cseppet használjunk belőle, ízesítésre. Érdemes enyhébb olajokkal keverni (például 1/3-2/3 arányban olívaolajjal). A hirtelen sültekhez, grillezett ételekhez, a halhoz vagy metélthez kizárólag a sütés végén adjuk, mert nem bírja a hőt.
