Az édesgyökér (Glycyrrhiza glabra) gyökere és gyöktörzse régóta használatos a népi gyógyászatban. Már az ókorban ismerték, és csak a burgonya érkezése után szorult vissza. Az ókori görögök az édesgyökeret köhögéscsillapításra és gyomorpanaszok kezelésére használták.
Az édesgyökér hatóanyagai: a gyökér tömeg mintegy 24%-át egy különösen édes, vízoldható glikozid, a glycyrhizin teszi ki. Ez a szénhidrát a cukornál 50-200-szor édesebb.
Az édesgyökér hatóanyagai segítik a gyomor és a nyombél nyálkahártya normál működésének fenntartását
- gyomorvédő
- immunerősítő
- gyulladáscsökkentő
OÉTI bejegyzési szám: 4201/2008
