Legismertebb közülük a quercetin, a rutin, és a heszperidin.
A növényi flavonoidok nagy része főzés hatására sem bomlik le, nem úgy, mint pl. a C-vitamin, melyet jelentősen károsít a magas hőmérséklet.
Az Egyesült Államok Rákellenes szervezete átfogó kutatást végzett a növényi táplálékok rákmegelőző hatásáról. E szerint a leghatékonyabbnak a fokhagyma, szója, káposzta, gyömbér, vöröshagyma, citrusfélék, keresztesvirágúak (brokkoli, kelbimbó, karfiol), és a barnarizs bizonyultak. Ezt a tulajdonságot magas flavonoid tartalmuknak köszönhetik!
Megesett már, hogy estére lábai megduzzadtak és fájdalmasan feszültek? Ennek az az egyszerű magyarázata, hogy a vénák -különböző okok miatt- nem képesek visszapumpálni a vért a szívhez, ezért az ott marad és pang, a különböző anyagcsere termékek pedig kiszivárognak a szövetek közé. A flavonoidok bizonyos esetekben eredményesek lehetnek a panaszok enyhítésében.
Szintén a flavonoidok „számlájára írható" az allergiás reakciókban való jótékony közreműködés, és a kapilláris szivárgás (ödémásodás) mérséklése is.
Tavasszal növekszik C-vitamin igényünk, a hozzáférhető növényi táplálékokban viszont ez egyre csökken; a téli tárolás, illetve a hosszú utaztatás végett.
Kevesen tudják, hogy a C-vitaminon kívül a flavonoidokat is Szent-Györgyi Albertnek köszönhetjük. Mint a legtöbb nagyszerű felfedezés, ez is a véletlen műve volt. Szent-Györgyi először szennyező-anyagnak gondolta a flavonoidokat, majd egy kísérlet során rájött nélkülözhetetlen szerepükre, illetve, hogy a C-vitamin is csak flavonoid jelenlétében tud megfelelően hasznosulni.
A C-vitamin szervezetünk legtöbb életfolyamatában nélkülözhetetlen szerepet játszik.
Hiánya különböző tünetekben mutatkozhat meg: fogékonyság a fertőző betegségekre, izomerő csökkenése, szénhidrát-éhség, magas koleszterinszint, fogínyvérzés.
A Vitamin Station elleste a természet egyik titkát, és megalkotta a BioFlavone-C -t, úgy ahogyan azt a növényektől látta. A C-vitamin és a flavonoidok a természetben is egymás hatását erősítve, de sérülékeny formában találhatóak. Ezzel szemben a BioFlavone-C stabil, könnyen hozzáférhető megoldást kínál.
